Um casal de idosos e a operação doméstica – Segunda parte

Senhora leitora ou senhor leitor:

Leilah e eu sentimos o avançar da idade (em maio próximo a soma de nossas idades será 180 anos), fazemos o possível para permanecer neste mundo, apesar do desgaste físico, e costumamos dizer que estamos relativamente bem. As observações dos amigos nos encorajam.

Transmitir nossa experiência de vida é a razão de eu vir lhes descrever, minuciosamente, atividades domésticas do casal, atividades comuns que todas as famílias praticam e, provavelmente, nos ajudam a continuar ativos.

Na primeira parte desta crônica, fiz uma introdução sobre o novo enfoque de vida dos idosos que, aposentados, têm ainda pela frente, além de outras atividades, as tarefas da operação doméstica. Também resumi o currículo do casal quanto às atividades dessa natureza e passei a descrever como Leilah e eu fazemos nosso trabalho de planejamento e controle financeiro e de compras. No final prometi descrever, nesta segunda parte, “várias outras tarefas domésticas, como aquelas que envolvem cozinha e a manutenção da casa, que ocupam bastante nosso tempo.” É o que vou fazer agora.

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Atendendo a manutenção da casa e dos equipamentos

Gostamos muito de nosso apartamento – é um relacionamento que vai completar 54 anos em janeiro próximo – e sentimos que ele continua sendo o ideal para nós. O Meia Lua (apelido do edifício) tem cerca de 100 unidades, o que lhe dá escala para manter uma equipe de serviços que nos atende muito bem. Sua localização é excelente.

Como é muito comum em edifícios construídos há anos, os apartamentos do nosso prédio requerem serviços de manutenção, especialmente das tubulações de água. As reparações em nosso apartamento se tornam pequenas reformas, que exigem do casal as providências necessárias e muita paciência. Atuamos de comum acordo; ambos se envolvem, mas eu assumo o acompanhamento dos serviços e Leilah faz a avaliação e a aceitação, ou seja, faz o papel de cliente.

Quanto aos equipamentos: são vários eletrodomésticos e eletrônicos de uso corrente em  residências; frequentemente, algum deles apresenta defeito, quebra ou simplesmente para de funcionar. Raramente consigo consertar algum aparelho ou objeto (precisa ser algo muito simples e que não exija ferramenta específica), de modo que temos de recorrer a um técnico (caso dos computadores, por exemplo), mas sempre procuramos entender o defeito e saber como está sendo corrigido.

Rotinas diárias

A limpeza e arrumação da casa é gerenciada pela Leilah, que é muito mais observadora do que eu. Ela orienta e acompanha o trabalho das diaristas.

Outra atividade diária da Leilah é a lavagem de roupa. Embora pouco saiamos de casa, há roupa para lavar todo dia. Logo de manhã, ao se levantar, ela se encaminha à área de serviço sobraçando uma pilha de roupa que leva à máquina de lavar e põe esta a funcionar.

Na atividade de estender a roupa lavada nos varais da área de serviço e de, mais tarde, recolher a roupa seca, eu sou o auxiliar. Não deixa de ser um exercício físico.

Outras rotinas diárias, que fazemos quase automaticamente) são: lavar e guardar a louça, guardar roupa nos armários (nesta, sou muito relapso), “fechar a casa” à noite (portas, janelas, cortinas)...

Observação importante: como meu automatismo aumentou com a idade, nas atividades rotineiras preciso me manter focado para não trocar as bolas.

As atividades culinárias – forno e fogão

Estas são, talvez, das atividades domésticas, aquelas  que dão mais satisfação à Leilah.

Como já contei, ela, quando mocinha, aprendeu a cozinhar com a mãe, durante as férias escolares. Depois de casada, trabalhando fora, tinha a ajuda de empregada, principalmente quando vieram os filhos. Porém, não deixou de cozinhar. Eu me encarregava apenas dos churrascos.

Hoje, Leilah providencia os mantimentos, orienta a diarista cozinheira que, em um dia, prepara a comida básica para a semana (usamos o freezer). Leilah também prepara algumas refeições especiais para variarmos o cardápio, como um bom bacalhau, peixe assado, risoto de camarão, filé grelhado, strogonoff, “spaghettini”, “linguini”...

É oportuno observar que cozinhar é uma tarefa cansativa para os idosos. Ficar de pé muito tempo, lidar com o fogão e o forno, com panelas, talheres e louça e ir aos armários e à geladeira constituem um exercício intenso. No caso da Leilah, o marcapasso está colaborando bastante.

Os extras, as novidades, são um capítulo à parte. Já escrevi sobre o bolo de fubá e a máquina de macarrão no tempo da pandemia. Mais recentemente, Leilah resolveu fazer pão – pão sem glúten – usado em minha dieta. Foi à Internet, assistiu a alguns vídeos e resolveu experimentar. Ficou ótimo e, agora, entrou em produção regular, e é o pão de nosso café da manhã.

Quando estivemos em São Paulo em julho, Leilah aprendeu a fazer iogurte, que ela usa em seu café da manhã. Passou a fazer regularmente e é mais gostoso do que aquele que ela comprava no supermercado.

Quanto a minhas atividades na cozinha, sou responsável pelo café da manhã, nosso “breakfast”. Faço o café, preparo meus ovos quentes e as torradas de pão de glúten, sirvo a mesa para a Leilah, o que inclui levar, da geladeira, mamão, ameixas pretas em sua água e iogurte; na segunda fase, tomamos café com leite e comemos o pão sem glúten, com manteiga. É, também, um trabalho de garçom, de forma que tenho de combinar fazer minha refeição com o serviço à Leilah (o que não é fácil, pois, em geral, os garçons comem antes dos clientes).

Sou também responsável pelo congelamento de comida preparada e dos insumos por cozinhar, faço a etiquetagem das vasilhas (tupperware) e controlo as entradas e saídas do freezer. Ou seja, tenho a função de almoxarife.

Tenho outras tarefas de auxiliar, como por e tirar a mesa às refeições e ajudar na preparação do pão.

Enfim, a cozinha para nós é um tanto divertida, é uma espécie de playground de idosos.

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É importante comentar que, como em todas as atividades, temos de ser extremamente cuidadosos ao realizar as tarefas domésticas – temos de nos movimentar com cuidado, evitando o desequilíbrio, não devemos tentar carregar objetos pesados, prestar muita atenção ao lidar com comida e bebida quentes. Enfim, não podemos abusar de nossa atual capacidade física e devemos, sempre, evitar riscos de acidentes.

Washington Luiz Bastos Conceição

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Nota:

Quanto às diaristas: somos atendidos por duas; cada uma delas, uma vez por semana.